Csíkszeredai városnapok
2014. augusztus 1-3.
Orpheusz-sátor
Péntek, 2014.08.01.
19.00 Borbemutató: Cuvée-(vak)párbaj – a Vinkli borszaküzlet közreműködésével
Szombat, 2014.08.02.
13.00 Pakot Mónika – Szabó Károly: „Ha nem használ, nem is árt...” (dokumentumfilm, 51 perc, 2014) – Vetítéssel egybekötött beszélgetés a székelyföldi gyógynövényhasználatról és -értékesítésről. Meghívott:
Bíró Vitus (ügyvezető, Herba Millefolium Kft., Csíkszereda). Moderátor:
Bíró Sarolta (projektkoordinátor, Élő Erdély Egyesület, Csíkszereda).
15.00 Székelyföld borvizei – Előadó:
Jánosi Csaba (geológus; elnök, Csíki Természetjáró és Természetvédő Egyesület, Csíkszereda).
17.00 Demeter László – Juhász Ágota: "Hegyi kaszálók – Biodiverzitás és hagyományos gazdálkodás" (dokumentumfilm, 62 perc, 2014) – Vetítéssel egybekötött beszélgetés a film alkotóival.
18.00 Nagy Borbála: "Az áruló avar kagán" – Könyvbemutató.
19.00 Borbemutató: a Figula pincészet borai – a Vinkli borszaküzlet közreműködésével
Vasárnap, 2014.08.03.
13.00 Zsigmond Győző: Népi gombászat Székelyföldön. Meghívott:
Zsigmond Győző (etnomikológus, Sepsiszentgyörgy),
Sarány István (főszerkesztő, Pallas-Akadémia Könyvkiadó, Csíkszereda).
15.00 A pityóka felhasználásának kreatív formái a konyhában. Házigazda: György Ottília (gasztroblogger, Csíkszereda).
16.30 Mit tartogat, kínál a „fekete”? Eszpresszó és hangulat... – előadás a kávékultúráról. Előadó: Baloga T. Sándor (területi menedzser, Bibas Kft., Brassó)